Утром гостей ожидает завтрак в отеле и подготовка к 5-ти часовой обзорной экскурсии по столице Азербайджана. По завершении завтрака за ними заедет водитель, и туристы вместе с гидом направятся в историческую часть Баку – Старый город (Ичери Шехер). На территории Старого города расположены 16 мечетей, 3 церкви и 7 музеев.

Личный гид проведет гостей среди многовековых домов по узким, запутанным, вымощенным камнем улочкам Ичери Шехер и расскажет их историю. Туристы посетят места съемок известных советских кинофильмов «Бриллиантовая рука» и «Человек-амфибия», увидят бесчисленные ряды торговцев и ремесленников: развешанные повсюду изделия из шелка, выставленную расписную керамическую и чеканную посуду, лежащие прямо на каменных мостовых знаменитые азербайджанские ковры.

Во время прогулки по Старому городу туристов познакомят с главными достопримечательностями Баку: Девичьей Башней и Дворцом Ширваншахов, они посетят частный Музей миниатюрной книги, в котором собрано около 9000 тысяч экспонатов из более чем 80 стран мира, и древний Караван-сарай.

После знакомства с легендами и историями Ичери Шехер гости совместно с гидом отправятся на осмотр современного мегаполиса Баку. Их ожидает знакомство с символами города: архитектурными шедеврами – Музеем азербайджанского ковра и Центром Гейдара Алиева.

Туристы совершат прогулку по Бакинской набережной, увидят Площадь государственного флага, старую парашютную вышку и Малую бакинскую Венецию, посетят Международный центр Мугама – традиционного жанра азербайджанской народной музыки, внесенного в список шедевров устного и нематериального культурного наследия человечества ЮНЕСКО.

Обзорная экскурсия закончится в Нагорном парке – одной из самых популярных смотровых площадок Баку, с которой открывается красивый вид на город и на Бакинскую Бухту. По окончании экскурсии водитель отвезет гостей в рыбный ресторан «Darya Fish House», расположенный на берегу Каспийского моря. У отдыхающих будет возможность выбрать столик под открытым небом прямо на побережье или же попросить сервировать обед в помещении с панорамными окнами.

По завершении обеда гостям предоставляется свободное время. Водитель доставит туристов обратно в отель или другое место в Баку, которое они могут выбрать самостоятельно.

После завтрака в отеле гостям предстоит отправиться в 3-х дневное путешествие по регионам Азербайджана.

В первой половине дня туристы вместе с личным гидом посетят поселок Баскал, расположенный в горах на высоте 1000 метров над уровнем моря. В этом поселке они примут участие в мастер-классе по изготовлению шелкового национального платка кялагаи, внесенного в список нематериального культурного наследия ЮНЕСКО. По пути в Баскал путешественники совершат остановку возле мавзолея Дири-Баба, построенного в 1402 году. Двухэтажный мавзолей высечен прямо в скале и считается мусульманской святыней, так как в нем покоится нетленное тело святого.

По окончании мастер-класса гости отправятся в другой известный азербайджанский поселок ремесленников – Лагич. Перед началом экскурсии туристов ожидает небольшое чаепитие и дегустация кутабов и лепешек, испеченных местными жителями в тандыре – кувшинообразном глиняном мангале, распространенном среди азиатских народов.

В древности через Лагич пролегали дороги Великого Шелкового пути, а изделия мастеров из этого поселка всегда славились высочайшим качеством. Здесь до сих пор хранятся традиции изготовления оружия и медной утвари, Лагич славится ковроткачеством и кожевенным производством. Образцы искусства, созданные местными ремесленниками, выставляются в музеях по всему миру.

Завершив знакомство с уникальной архитектурой и мастерами, проживающими в Лагиче, туристы совместно с водителем и экскурсоводом поедут на винодельню «Chateau Monolit Winery». После размещения в гостевом доме их ожидает экскурсия на саму винодельню, виноградные поля и обед в ресторане. По завершении обеда и до самого ужина у гостей будет свободное время, которое можно провести за игрой в бильярд или плавая в открытом бассейне. Также в гостевом доме оборудованы сауна, парная и спортивная площадка.

Ужин на винодельне начнется с дегустации местных вин и сыров, помимо этого отдыхающим предложат кебаб из баранины, запеченный в тандыре, и другие блюда национальной азербайджанской кухни. Закончив ужин и дегустацию, туристы смогут осмотреть старинные винные погреба «Chateau Monolit Winery», считающиеся одними из самых больших на всем Кавказе. Летом в вечернее время у бассейна играет музыка, и для гостей организована дискотека.

Утром, после пробуждения в гостевом доме «Chateau Monolit Winery», туристов пригласят в ресторан на завтрак в формате шведского стола, целиком состоящий из местных азербайджанских продуктов. По завершении завтрака гостей ожидает путь в город Шеки – бывшую столицу Шекинского ханства, основанную в VIII веке до н.э. Путешественники посетят Шекинскую крепость, построенную в 1765 году, и побывают в Доме ремесленников, где смогут не только осмотреть уникальные изделия и приобрести сувениры, но и понаблюдать за процессом их изготовления.

Архитектурная жемчужина Шеки – построенный без единого гвоздя двухэтажный летний Дворец Шекинских ханов. Во время экскурсии на туристов произведут впечатления цветные витражи, выполненные из муранского стекла, резные решетки на окнах, исполненные в уникальной технике «шебеке», а также покрытые росписями и мозаиками стены и потолки дворца. Внешне дворец своим видом напомнит гостям старинную драгоценную шкатулку. Этим необычным зданием во время своего путешествия на Кавказ восторгался великий писатель Александр Дюма.

Далее в ходе туристического маршрута отдыхающих отвезут в один из лучших ресторанов города «Челеби Хан», где у них будет возможность попробовать аутентичное азербайджанское блюдо, кулинарный символ Шеки – суп из баранины «пити». Настоящий пити готовится не менее часа на углях в закрытом глиняном горшочке, в него кладут заранее обжаренные каштаны, нут, черный перец, лук, чеснок и овечий жир. Шекинцы называют пити двумя блюдами в одном: на стол вместе с горшочком подается тарелка, чтобы гость смог слить в нее суп, а уже затем попробовать мясо с каштанами и нутом в качестве второго блюда.

По завершении обеда туристы вместе с водителем отправятся в отель. После регистрации и заселения предполагается свободное время для самостоятельных прогулок по Шеки.

Проснувшись, путешественники завтракают в гостинице. Затем, выселившись из отеля, гости отправятся на экскурсию к подножью Кавказских гор в село Киш, расположенное неподалеку от Шеки. Село известно Албанским храмом, построенным в XII веке Святым Елисеем на месте древней языческой святыни, происхождение которой относят к I веку н.э. Святой Елисей считается учеником апостола Фаддея, а церковь, возведенную им, часто называют «Матерью Церквей Восточных». Сегодня в небольшом уютном дворе храма разбит розовый сад, а сама церковь функционирует как музей, в котором можно увидеть алтарь для жертвоприношений, оставшийся от первоначального языческого капища.

После осмотра храма у туристов будет время для покупки местных сувениров и сладостей. Регион Шеки издревле славится своими десертами. Изготовленные по особым местным рецептам халва и пахлава известны как в Азербайджане, так и за его пределами. В настоящие шекинские сладости обязательно добавляют рисовую муку с вареным сахаром и орехи.

По окончании прогулки по селу Киш гости совместно с водителем и экскурсоводом направятся на форелевую ферму у водопада Хал-Хал. Она располагается в идеально подобранном, тихом и прекрасно благоустроенном уголке природы среди вековых лесов на севере Азербайджана. На ферме оборудованы беседки, проложены дорожки, разбита система искусственных прудов для рыбы, место замечательно подходит для фотосессий.

Как новички, так и профессионалы рыбной ловли будут иметь возможность сами поймать себе обед. На ферме разводят радужную и золотую форель, и буквально за 5-10 минут у гостей будет шанс поймать несколько килограмм этой речной горной рыбы. По желанию туристов форель могут зажарить в масле или запечь с ароматными специями на гриле.

Завершив обед и прогулки среди зеленых пейзажей Хал-Хала, туристы отправятся в обратный путь к столице Азербайджана – Баку. Приблизительно в середине пути, поднявшись на Шемахинский перевал, будет совершена небольшая остановка. Оказавшись на горном плато, гости смогут полюбоваться лучами закатного солнца и попить азербайджанский чай с различными местными сортами варенья, которые также можно приобрести в качестве сувениров.

Приезд в столицу состоится ориентировочно в семь вечера. Туристов заселят в отель, и у них будет около часа времени, чтобы привести себя в порядок. Затем гостей отвезут на ужин в один из национальных азербайджанских ресторанов. Далее в рамках экскурсионного тура запланировано свободное время для прогулки по ночному Баку.

Утром, после завтрака и выселения из отеля у гостей будет несколько свободных часов для экскурсии по восточным рынкам и продуктовым базарам Баку. Путешественники посетят Яшыл Базар, на котором закупаются свежие овощи и фрукты для лучших ресторанов столицы, и Тезе Базар, где наши гиды с удовольствием помогут приобрести все необходимое: от сувенирных сладостей и чая до черной икры.

Спустя несколько часов прогулки по рынкам наш водитель отвезет гостей в аэропорт.